Soppa v 12. Majssoppa
Majssoppa
1 gul hackad lök
steksmör
ca 300 g majs (burk eller fryst)
7 dl vatten
1-2 grönsaksbuljongtärningar
1 dl matgrädde (jag använde oatlys)
1 dl créme fraiche
1-2 msk sweetchilli
Stek löken i stekpanna och tillsätt sen majsen, grönsaksbuljon och vatten. Låt småkoka ca 10 minuter.
Mixa soppan i matberedaren eller med mixerstav.
Häll tillbaka soppan i pannan, slå på matgrädde och rör i créme fraich och sweetchilli.
Smaklig måltid!
Jättegod, till och med Mats tyckte om den och han säger att han inte gillar majs :)
Kommentarer
Trackback
