Hjärttekakor till Kim
Kim fyllde 27 år i början av februari och han hade kalas härom sisten, då bjöd han på en väldigt god tomatsoppa, som jag måste få receptet på. Till soppan serverades det crème fraiche och bröd.
Jag hjälpte honom med brödbaket och gjorde tekakor i form av hjärtan.
receptet har jag hittat på Icakuriren.
- 1 1/2 dl havregryn
- 5 dl mjölk
- 100 g smör
- 1/2 dl strösocker
- 1/2 tsk salt
- 1 paket (50 g) jäst
- ca 700 g (ca 12 dl) vetemjöl + till utbakning
Koka havregryn i 2 1/2 deciliter mjölk till en lös gröt. Dela smöret i bitar och rör ner det i gröten tills det smält. Rör ner socker och salt. Smula jästen i matberedaren. Tillsätt 2 1/2 deciliter knappt ljummen mjölk och rör om tills jästen löst sig. Blanda i gröten och arbeta in mjölet. Knåda ihop, mjöla och låt jäsa övertäckt i bunke 30–40 minuter. Kavla ut till en platta, 1 centimeter tjock. Ta ut kakor, cirka 9 centimeter i diameter.
Nagga och lägg på papprad plåt. Jäs under bakduk 10 minuter. Grädda mitt i ugnen i 250 grader 7–8 minuter tills de fått fin färg. Låt dem kallna på galler.
Jag bakade även dessa tekakor igår fast då fick de vara runda och då blev det 16 kakor. Riktigt goda är de.
Det var väldans vad bleka dessa såg ut, men i verkligheten är de lite mer gyllenbruna :-)
Färdiga :-)
Från start till sista maskan tog det 15 dagar, en del dagar blev det många stickade maskor medans andra dagar inte en enda. Jag har i alla fall insett att det är betyyyyydligt mer kul att sticka sockar med mönster än att sticka vanliga raggisar så detta kommer inte bli de sista jag gör :-)
Jag lovade mig själv att inte starta på något annat projekt innan dessa var färdiga så det känns väldigt skönt att börja på något nytt nu. Har senaste veckan harvat lite med min dominosjal, där kan jag erkänna att det är jäkligt långtråkigt nu, önskar att den vore färdig.
Satte dit min fot för att storleken ska uppfattas, vet inte än hur många fler rutor som behövs, längst upp blir det halva rutor för att få en rak kant.
Julklappar och shopping
Jag har fyndat, både här hemma på Åhlens, Panduro och i Danmark och julklappar har jag också fått :-)
handdukar, kakstämplar, durkslag, mascara, hårsnoddar och liten form
Jättefin handduk, 15 kr på Åhlens
Reafynd från Panduro på Torp Uddevalla
kakmått, grön choklad och kakstansar
Kakstans pumpa
Kakstans spöke
Kakmått, rak och vågig
Kakstämpel julmotiv, 35 kr Åhlens
Fynd köpta i Danmark
kakstämpel, porslinshängen, ströare och glasburk
Kakstämpel från en underbar butik i Danmark, kommer dock inte på vad den heter.
ca: 7-8 cm diameter
Här syns att julstämplarna är mindre än den gröna.
Vita porslinshängen från Danmark
Ströare till min grötblandning - kanel, kardemumma och ingefära
ca: 9 cm hög
Glasburk med fantastiskt porslinslock, 1 L
Jag fick bland annat bakgaller i julklapp av Linda, suveränt när kakor och dyl. ska svalna
Stapla på höjden....
eller var för sig
Morgonens julstrumpa innehöll en bakduk, ett litermått, ett halvlitermått och två st. dl-mått
i strumpan fanns också fina julhängen av porslin
här syns storleken när dl-måttet står bredvid 
Julklappsleken förärade mig med diskhanddukar, som jag förövrigt själv hade köpt :-)
Lillebror har fyllt 40 år :-)
Så här ser en blivande 40-åring ut :-) och kalaset hade han hos mor och far.
Dagarna innan kalaset så flyttades möbler från sina ordinarie platser och bord och stolar ställdes dit istället och simsalabim så fanns det sittplatser på 34 personer på övervåningen
och i källaren fixade vi till närmare 30 platser, för vi räknade ut att baren skulle locka ner gästerna så snart mat och kakor ätits upp :-)
Sen var det bara att ta tag i alla sysslor som skulle till för att kalaset skulle bli trevligt.
Ett och annat riskorn skulle kokas, som tur var hade Linda lånat sin kollegas riskokare.
Gabriella hällde upp vin på karaffer, typ 12 liter :)
Tror även att jag räknade till tio flak öl och en hel låda med olika spritsorter. Tar de slut får vi ringa 112 :)
Att fotografera på ett kalas krävs ett proffs och det är inte jag så bilderna är långt ifrån bra men en och annan glad gäst fastnade i alla fall :-) Till deras försvar så kan jag informera att de inte är så suddiga i verkligheten, det är helt och hållet fotografens fel :-)
Kim, Nok, Björn och Christer
Robert, Monica, Jonas och Marie
Faster Laila, Lars, bakom Lars sitter Linn, Martin och Kristina
Sandra, Carl-Johan, Pekka och Marie
Gabriella och Kim
Vid den här tiden på kvällen var Bella den enda gästen som gick på alla fyra :-)
Morbror Urban, Britta, Moster Miriam och födelsedagsbarnet Bassen
Kan inte förstå varför inte alla gäster hamnade på bild, eller var det så att en del redan hittat baren i källare :-)
Efter att vi ätit en jättegod kycklinggryta (quorngryta till mig) var det dags för kaffe
och kakor som Linda, Gabriella och mamma bakat och eftersom de även tänker på alla som har nån form av allergi så gjordes kakorna så alla kunde smaka.
mammas underbara månadskoppar
borde väl fotograferat januari-koppen men jag vet faktiskt inte om det finns nån sån?
Helt plötsligt dök det upp en kines....eller nääää, det är ju faster Bitten :-)
Robert
Andrea
Våra goa fastrar Bitten och Laila
Mikael
Om det är kö till baren kan man roa sig med att kolla in alla prylar i källaren :)
chipssmulor går lätt att borsta bort :)
I källaren stod även en golvlampa som Bassen inte gillar alls, den har nu flyttat hem till Millan.
Fast vi brukar hota honom med att om han inte gör som vi säger så kommer den bli hans nya sänglampa :-)
När klockan slagit tre på söndag morgon så var det inte bara ballongen som luften gått ur, vi somnade gott efter ett himla roligt kalas.
Tack Bassen och Linda!
