Home Made Coockie
Kakor med smak av vanilj ca 18 st.
receptet kommer från boken "Den stora julboken 2013"
1 ägg
80 gram mjukt smör
120 gram socker
190 gram mjöl
1 vaniljstång
Vispa ihop smör och socker ordentligt.
Skrapa fröna ur vaniljstången och tillsätt dem.
Tillsätt ägget och vispa tills smöret blir luftigt.
Häll i mjölet och knåda samman. Rulla ihop degen till en korv och plasta den för att sen låta den vila i kylen ca 3 timmar.
Ta ut degen ur kylen och ta bort plasten, dela degen i 18-20 bitar. Kavla ut rundlar och stämpla med kakstämpel. Har du ingen stämpel går det utmärkt att baka dessa ändå.
Gräddas i ugnen 175 grader, ca 7 minuter. Håll koll, det går fort på slutet.
Kommentarer
Trackback
